Le lancette dell'orologio della vita non possiamo portarle indietro,ma rallentare la loro corsa attraverso una "alimentazione intelligente" ed uno stile di vita sano.
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In toscana sono stati ritrovati fossili di vite risalenti a circa 2 milioni di anni fa: è accertato da studi che la produzione di vino è iniziata poco dopo il 3000 a.C. Il vino sembra ridurre il colesterolo "cattivo" LDL ed aumentare quello "buono" HDL...
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Si può sopravvivere settimane senza cibo, ma solo pochi giorni senza acqua, la quale è fonte di vita perchè porta nutrimento alle cellule, espelle le scorie e quando l'organismo è dididratato le cellule rallentano le loro funzioni irrigidendosi e determinando...
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Il blocco è lo strumento che ci permette di essere in "Zona" e rimanerci: è costituito da un miniblocco di proteine, più un miniblocco di carboidrati, più un miniblocco di grassi. I miniblocchi sono la quantità di peso, perfettamente grammata di proteine,...
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Entrare in "Zona" è facile e per fare ciò vi sono due metodi: 1. Metodo ad occhio 2. Metodo a blocchi Parliamo del metodo ad occhio seguendo questi pratici consigli: a. suddividere il piatto da pranzo in tre parti uguali b. riempire la prima parte con...
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La particolarità degli abitanti dell'arcipelago di Okinawa, territorio giapponese situato nel tratto di mare tra il Giappone e Taiwan è la loro longevità, in quanto la durata della vita media è di 81,2 anni e gli ultracentenari rappresentano il 20,6%...
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Sul "New England Journal of Medicine", nel 1985 Boyd Edton pubblicò "Paleolithic Nutrition" in cui asseriva che la dieta ideale doveva essere simile a quella degli uomini dell'età della pietra, i quali si cibavano di proteine (mammut, bestie feroci) e...
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Gli eicosanoidi sono ormoni autocrini, ossia non entrano nel circolo sanguigno, nascono da ogni nostra cellula, esplicano la loro funzione nelle vicinanze di essa, e dopo pochi secondi muoiono, per rinascere nuovamente e riprendere la loro attività. Scoperti...
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- Accurata anamnesi - Esami ematochimici (sarebbe preferibile averli prima) - Visita per evidenziare percentuale massa corporea (grassa e magra) - Determinazione "Blocchi" personali giornalieri - Spiegazione "Alimentazione Zona" tramite immagini computerizzate...
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Nella alimentazione Zona, importante è lo stimolo ormonale indotto dal cibo, quindi l'asse insulina-glucagone, assume una notevole valenza, perchè tiene sotto controllo la glicemia. Quando mangiamo un piatto di pasta o un panino, vale a dire carboidrati,...
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Un piccolo esempio delle tante relazioni avvenute al Congresso Domenica 15 Marzo, Sala del Minor Consiglio: 14,00 Prof. Giuseppe Di Fede: "Alimentazione ed integrazione: lo stato dell'arte" 14,20 Dott. Fabio Riccobene: "Disbiosi" 14,40 Dott. Michele Boano:...
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