Le lancette dell'orologio della vita non possiamo portarle indietro,ma rallentare la loro corsa attraverso una "alimentazione intelligente" ed uno stile di vita sano.
La radice dello zenzero è un potente antinfiammatorio, antiossidante ed anticancro.
Riduce la formazione di nuovi vasi sanguigni e usato come infuso deprime la nausea che accompagna la chemio e la radioterapia (Zhou-Hou-Luo "Aizheng" , 2003).
Utilizziamo, quindi, questa importantissima radice nei nostri piatti e grattugiamolo sopra carne, pesce, verdura.
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