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Le lancette dell'orologio della vita non possiamo portarle indietro,ma rallentare la loro corsa attraverso una "alimentazione intelligente" ed uno stile di vita sano.

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Entriamo finalmente in "Zona" (Metodo ad occhio)

Entriamo finalmente in "Zona" (Metodo ad occhio)

Entrare in "Zona" è facile e per fare ciò vi sono due metodi: 1. Metodo ad occhio 2. Metodo a blocchi Parliamo del metodo ad occhio seguendo questi pratici consigli: a. suddividere il piatto da pranzo in tre parti uguali b. riempire la prima parte con...

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Ad Okinawa dieta e non solo

Ad Okinawa dieta e non solo

La particolarità degli abitanti dell'arcipelago di Okinawa, territorio giapponese situato nel tratto di mare tra il Giappone e Taiwan è la loro longevità, in quanto la durata della vita media è di 81,2 anni e gli ultracentenari rappresentano il 20,6%...

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ALIMENTAZIONE: dagli uomini primitivi ai nostri figli e nipoti

ALIMENTAZIONE: dagli uomini primitivi ai nostri figli e nipoti

Sul "New England Journal of Medicine", nel 1985 Boyd Edton pubblicò "Paleolithic Nutrition" in cui asseriva che la dieta ideale doveva essere simile a quella degli uomini dell'età della pietra, i quali si cibavano di proteine (mammut, bestie feroci) e...

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Eicosanoidi ed Omega 3

Eicosanoidi ed Omega 3

Gli eicosanoidi sono ormoni autocrini, ossia non entrano nel circolo sanguigno, nascono da ogni nostra cellula, esplicano la loro funzione nelle vicinanze di essa, e dopo pochi secondi muoiono, per rinascere nuovamente e riprendere la loro attività. Scoperti...

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Come si svolge la visita nutrizionale

Come si svolge la visita nutrizionale

- Accurata anamnesi - Esami ematochimici (sarebbe preferibile averli prima) - Visita per evidenziare percentuale massa corporea (grassa e magra) - Determinazione "Blocchi" personali giornalieri - Spiegazione "Alimentazione Zona" tramite immagini computerizzate...

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Asse Insulina-Glucagone

Asse Insulina-Glucagone

Nella alimentazione Zona, importante è lo stimolo ormonale indotto dal cibo, quindi l'asse insulina-glucagone, assume una notevole valenza, perchè tiene sotto controllo la glicemia. Quando mangiamo un piatto di pasta o un panino, vale a dire carboidrati,...

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Congresso AMEB Medicina Estetica e del Benessere Genova, Palazzo Ducale

Congresso AMEB Medicina Estetica e del Benessere Genova, Palazzo Ducale

Un piccolo esempio delle tante relazioni avvenute al Congresso Domenica 15 Marzo, Sala del Minor Consiglio: 14,00 Prof. Giuseppe Di Fede: "Alimentazione ed integrazione: lo stato dell'arte" 14,20 Dott. Fabio Riccobene: "Disbiosi" 14,40 Dott. Michele Boano:...

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Libri

Libri

Arcelli Enrico : Il nuovo correre è bello Bourre Jean-Marie: La dieta che fa bene alla mente Braga Gigliola : La Zona italiana Più belle con la Zona Il grande libro della Zona italiana La Zona in 80 minuti Bradley J.Willcox D.Craig Willcox - Makoto Suzuki...

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Grassi

Grassi

Burro, formaggi, olio, frutta oleosa contengono i grassi, costituenti del tessuto adiposo e delle membrane cellulari. In rapporto alla loro struttura molecolare si dividono in grassi saturi e grassi insaturi. I grassi saturi, più densi a temperatura corporea...

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Proteine

Proteine

Le proteine, mattoni del nostro corpo, sono formate da aminoacidi, i quali entrano nella costituzione di enzimi, ormoni, tessuti e quindi sono fondamentali per la vita. Si trovano nelle carni animali, nei loro prodotti derivati, ed in alcuni legumi come...

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