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30 maggio 2009 6 30 /05 /maggio /2009 10:50



Il primo e più importante livello della piramide del benessere della Zona è formato dalla dieta
, per mezzo della quale riduciamo la concentrazione di AA (acido arachidonico) nell’organismo e facciamo recedere la "sindrome del grasso tossico".

Con l'alimentazione Zona bilanciamo gli ormoni (insulina, glucagone, eicosanoidi) che influenzano la risposta infiammatoria dell’organismo.

Il secondo livello è formato dagli acidi grassi omega 3 (ricchi di EPA e DHA) i quali, oltre a diluire l’eccedenza di AA, modificano la fluidità della membrana cellulare.

Il terzo livello è il consumo di polifenoli alimentari, sostanze che conferiscono i colori a frutta e verdura e dotati di proprietà antinfiammatorie. Possono attivare enzimi e rallentare, quindi, l’invecchiamento.

Il vertice della piramide del benessere della Zona è importante anch’esso, ma in assenza di una solida base dietetica il suo effetto sarà irrisorio.

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Published by Boano dott. Michele - in Alimentazione "Zona"
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  • : Le lancette dell'orologio della vita non possiamo portarle indietro,ma rallentare la loro corsa attraverso una "alimentazione intelligente" ed uno stile di vita sano.
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  • Michele Boano
  • Laurea in Medicina e Chirurgia, "Consultant Zone Certified", Master in "Chirurgia e Medicina Estetica", Master in "Nutrizione Umana", corsi di Medicina Estetica,Alimentazione, Omotossicologia.
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